{"id":39,"date":"2026-05-09T09:00:00","date_gmt":"2026-05-09T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/unepouledansmacuisine.fr\/blog\/?p=39"},"modified":"2026-08-11T15:38:02","modified_gmt":"2026-08-11T15:38:02","slug":"flan-de-courgette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unepouledansmacuisine.fr\/blog\/flan-de-courgette\/","title":{"rendered":"Flan de courgette : recette facile et savoureuse 2026"},"content":{"rendered":"<p>Le flan de courgette est un plat savoureux et l\u00e9ger, id\u00e9al pour les repas estivaux ou comme accompagnement. Cette recette simple permet de mettre en valeur la courgette, un l\u00e9gume tr\u00e8s pris\u00e9 pour sa polyvalence et ses bienfaits nutritionnels. En 2026, le co\u00fbt des ingr\u00e9dients reste raisonnable, ce qui en fait une option \u00e9conomique pour les familles. Voici comment pr\u00e9parer un flan de courgette d\u00e9licieux \u00e0 moindre co\u00fbt.<\/p>\n<h2>Ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires<\/h2>\n<p>Pour r\u00e9aliser un flan de courgette pour 4 personnes, vous aurez besoin des ingr\u00e9dients suivants :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Courgettes<\/strong> : 500 g (environ 1,50 \u20ac)<\/li>\n<li><strong>\u0152ufs<\/strong> : 3 (environ 0,75 \u20ac)<\/li>\n<li><strong>Cr\u00e8me fra\u00eeche<\/strong> : 200 ml (environ 1,20 \u20ac)<\/li>\n<li><strong>Fromage r\u00e2p\u00e9<\/strong> : 100 g (environ 1,50 \u20ac)<\/li>\n<li><strong>Ail<\/strong> : 1 gousse (0,10 \u20ac)<\/li>\n<li><strong>Sel et poivre<\/strong> : \u00e0 votre convenance<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Co\u00fbt total estim\u00e9 : environ 5,05 \u20ac<\/h3>\n<h2>\u00c9tapes de pr\u00e9paration<\/h2>\n<h3>H2 Pr\u00e9paration des courgettes<\/h3>\n<ol>\n<li><strong>Lavez et r\u00e2pez les courgettes<\/strong>. Vous pouvez utiliser une r\u00e2pe classique ou un robot culinaire pour gagner du temps.<\/li>\n<li><strong>\u00c9gouttez les courgettes<\/strong> dans une passoire pendant environ 30 minutes pour \u00e9liminer l\u2019exc\u00e8s d\u2019eau.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>H2 M\u00e9lange des ingr\u00e9dients<\/h3>\n<ol start=\"3\">\n<li>Dans un grand bol, battez les \u0153ufs.<\/li>\n<li>Ajoutez la cr\u00e8me fra\u00eeche et m\u00e9langez bien.<\/li>\n<li>Incorporez les courgettes \u00e9goutt\u00e9es, l\u2019ail \u00e9minc\u00e9 et le fromage r\u00e2p\u00e9.<\/li>\n<li>Salez et poivrez selon votre go\u00fbt.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>H2 Cuisson du flan<\/h3>\n<ol start=\"7\">\n<li>Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 180 \u00b0C (thermostat 6).<\/li>\n<li>Versez le m\u00e9lange dans un moule \u00e0 flan pr\u00e9alablement beurr\u00e9 ou tapiss\u00e9 de papier sulfuris\u00e9.<\/li>\n<li>Enfournez pendant environ 40 minutes jusqu\u2019\u00e0 ce que le dessus soit dor\u00e9 et que le flan soit ferme au toucher.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>H2 Astuce de pr\u00e9sentation<\/h3>\n<p>Servez chaud ou ti\u00e8de avec une salade verte pour un repas \u00e9quilibr\u00e9. Vous pouvez \u00e9galement garnir votre flan d\u2019herbes fra\u00eeches comme du basilic ou du persil pour ajouter une touche de couleur.<\/p>\n<h2>Pi\u00e8ge \u00e0 \u00e9viter<\/h2>\n<p>Un pi\u00e8ge courant lors de la pr\u00e9paration d\u2019un flan de courgette est de ne pas \u00e9goutter suffisamment les courgettes. Cela peut rendre le flan trop liquide et alt\u00e9rer sa texture. Veillez donc \u00e0 bien \u00e9liminer l\u2019exc\u00e8s d\u2019eau avant d\u2019incorporer les l\u00e9gumes dans le m\u00e9lange.<\/p>\n<h2>Variantes du flan de courgette<\/h2>\n<p>Pour varier les plaisirs, plusieurs alternatives s\u2019offrent \u00e0 vous :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Ajout d\u2019\u00e9pices<\/strong> : ajoutez du curry ou du paprika pour une touche \u00e9pic\u00e9e.<\/li>\n<li><strong>Autres l\u00e9gumes<\/strong> : incorporez des carottes r\u00e2p\u00e9es ou des \u00e9pinards pour diversifier les saveurs.<\/li>\n<li><strong>Fromages diff\u00e9rents<\/strong> : utilisez du fromage de ch\u00e8vre ou du feta pour une saveur plus prononc\u00e9e.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Valeurs nutritionnelles<\/h2>\n<p>Le flan de courgette est non seulement d\u00e9licieux mais aussi nutritif :<\/p>\n<table class=\"kwdbank-table\">\n<thead>\n<tr>\n<th>Nutriment<\/th>\n<th>Pourcentage des AJR*<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Calories<\/td>\n<td>150 kcal par portion<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Prot\u00e9ines<\/td>\n<td>10 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Lipides<\/td>\n<td>8 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Glucides<\/td>\n<td>12 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>*AJR = Apports Journaliers Recommand\u00e9s<\/p>\n<h2>FAQ<\/h2>\n<h3>Quelles sont les variantes possibles du flan de courgette ?<\/h3>\n<p>Vous pouvez ajouter diff\u00e9rents l\u00e9gumes comme des carottes ou des poivrons, ainsi que divers fromages selon vos pr\u00e9f\u00e9rences.<\/p>\n<h3>Combien de temps peut-on conserver le flan de courgette ?<\/h3>\n<p>Le flan se conserve jusqu\u2019\u00e0 trois jours au r\u00e9frig\u00e9rateur dans un contenant herm\u00e9tique.<\/p>\n<h3>Peut-on congeler le flan de courgette ?<\/h3>\n<p>Oui, il est possible de congeler le flan cuit. Pensez \u00e0 bien l\u2019emballer dans du film plastique avant de le placer au cong\u00e9lateur.<\/p>\n<h3>Est-il possible d\u2019utiliser des courgettes surgel\u00e9es ?<\/h3>\n<p>Oui, mais veillez \u00e0 bien les d\u00e9congeler et \u00e0 les \u00e9goutter avant utilisation pour \u00e9viter un exc\u00e8s d\u2019eau.<\/p>\n<h3>Quelle sauce accompagnerait bien ce plat ?<\/h3>\n<p>Une sauce au yaourt citronn\u00e9 ou une vinaigrette l\u00e9g\u00e8re fera parfaitement l\u2019affaire.<\/p>\n<h3>Comment servir le flan de courgette ?<\/h3>\n<p>Ce plat peut \u00eatre servi chaud ou froid en entr\u00e9e ou en accompagnement lors d\u2019un barbecue.<\/p>\n<p>Pr\u00e9parez d\u00e8s maintenant votre flan de courgette et r\u00e9galez vos convives avec cette recette simple et savoureuse !<\/p>\n<hr>\n<div class=\"articles-lies\">\n<h3>&Agrave; lire aussi<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/unepouledansmacuisine.fr\/blog\/recette-pomme-de-terre\/\">Recette Pomme de Terre : 15 Id\u00e9es Faciles 2026<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/unepouledansmacuisine.fr\/blog\/recette-chou-fleur\/\">Recette chou fleur : 15 id\u00e9es faciles 2026<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/unepouledansmacuisine.fr\/blog\/veloute-de-butternut\/\">Velout\u00e9 de Butternut : Recette Onctueuse Facile<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/unepouledansmacuisine.fr\/blog\/puree-maison\/\">Pur\u00e9e maison : recette parfaite facile<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le flan de courgette est un plat savoureux et l\u00e9ger, id\u00e9al pour les repas estivaux ou comme accompagnement. 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